おいしいレシピ集

子どものブルーベリーおやつ|冷凍ブルーベリーのヨーグルトアイス・パンケーキと離乳食での使い方

冷凍ブルーベリーは、凍ったまま使えるので、子どものおやつ作りにも便利です。

小さな子どもには、丸のままではなく、切るかつぶしてから食べさせてください。のどに詰まらせるおそれがあります。

ブルーベリーのヨーグルトアイス

  • 時間10分(凍らせる時間は除く)
  • 分量製氷皿1枚分(約14個)
冷凍ブルーベリー(森のサファイア)100g
プレーンヨーグルト200g
砂糖大さじ1と半分
  1. ブルーベリーを凍ったまま耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱して、フォークでつぶします。
  2. ヨーグルトと砂糖を加えて混ぜます。
  3. 製氷皿に入れて、冷凍庫で3時間以上凍らせます。

かたく凍ったら、食べる前に少し置いてやわらかくします。

ブルーベリーのパンケーキ

  • 時間20分
  • 分量直径8cmほど 8枚分
ホットケーキミックス150g
卵1個
牛乳100ml
冷凍ブルーベリー(森のサファイア)50g
  1. ボウルに卵と牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。
  2. フライパンを弱めの中火で温め、生地を大さじ2ずつ丸く流します。上に凍ったままのブルーベリーを3、4粒のせます。
  3. 表面にぷつぷつと穴があいたら裏返し、1分ほど焼きます。

小さく焼くと、子どもが手で持って食べやすくなります。ブルーベリーは半分に切ってからのせてください。

離乳食で使うときの下ごしらえ

ブルーベリーを離乳食で使うときは、加熱してなめらかにします。始める時期や量は、かかりつけの医師や自治体の案内に従ってください。

  • 時間5分
  • 分量作りやすい分量
冷凍ブルーベリー(森のサファイア)30g
水小さじ1
  1. 凍ったままのブルーベリーと水を耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で40秒加熱します。
  2. 茶こしで裏ごしして、皮を取りのぞきます。
  3. 冷ましてから、おかゆやヨーグルトに少し混ぜます。

はじめて食べさせるときは、1さじから、様子を見ながらにしてください。

製氷皿に小分けして冷凍し、1週間を目安に使いきってください。

よくある質問

何歳から食べられますか?
離乳食の進め方は、お子さんによって違います。かかりつけの医師や、自治体の離乳食の案内に従ってください。
丸のまま食べさせてもいいですか?
小さな子どもには、のどに詰まらせるおそれがあるので、半分か4つに切るか、つぶしてから食べさせてください。
はちみつで甘くしてもいいですか?
1歳未満の乳児には、はちみつを与えないでください。このページのレシピは砂糖を使っています。
皮は取ったほうがいいですか?
離乳食では、裏ごしして皮を取ると、なめらかで食べやすくなります。

このレシピで使ったもの

冷凍ブルーベリー「森のサファイア」凍ったまま使える、長野の農園のブルーベリー。少しずつ使えるので、子どものおやつに便利です。商品を見る

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