果実たっぷり 無添加 手作りジェラート

定価: ¥5,400(税込)
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自社農園「森の畑」のもぎたて完熟果実をたっぷり用いた贅沢ジェラートです。素材の味を生かして砂糖控えめになっています。ブルーべリー、ブラックベリー、ラズベリー、マンゴーの4種類の味が楽しめます。マンゴーだけは台湾産のマンゴーピューレを使用しております。
【青:ブルーベリージェラート】
ノーザンハイブッシュ・ブルーベリー「森のサファイア」を用いています。複数あるブルーベリー種のなかでも、ひときわ大粒でジューシー感も抜きんでています。
【黒:ブラックベリージェラート】
ブラックベリー「森のガーネット」を用いています。ブルーベリーやラズベリーと比べると実が大きく果汁もたっぷり含んでおり、突出したビタミン含有量と風味の良いことで知られています。
【赤:ラズベリージェラート】
ラズベリー「森のプレミアムルビー」を用いています。丹精込めて育てたラズベリーは、豊かな香りとさわやかな酸味を持つ、ポリフェノールたっぷり果実です。
【黄:マンゴージェラート 】
最近メジャーになってきたマンゴーは、熱帯果樹ですので長野では栽培できません。独特の風味を持ち、甘みと酸味のほどよいバランス、濃い黄色が元気いっぱいの夏を想起させます。
本ジェラートは、「森の畑」のブルーベリー摘み取り園において直売ショップで提供したところ大変喜ばれ、お土産用に開発しました。夏の暑気払いに、冬暖かいお部屋でリフレッシュデザートに!とさまざまな場面でお召し上がりいただけます。

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こんにちは!「森の畑」の代表の松田です。

当農園では一粒一粒丁寧に育てたノーザン・ハイブッシュ系ブルーベリー製品をメインに販売しております。

長野の大自然が育んだ栄養満点のブルーベリー製品をどうぞお楽しみください!
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