森の畑のご紹介
農園限定のオブセ牛乳とブルーベリーのミックスソフト
須坂でブルーベリーを育てている「森の畑」の農園直営ショップでは、ここでしか食べられない絶品のブルーベリーソフトクリームをお召し上がりいただけます。
こだわりのブルーベリーソフトクリームは、他では味わえない濃厚な味わいと爽やかな甘さを実現し、一度食べたら病みつきに!
もう他のブルーベリーソフトでは満足できない!というくらい衝撃的な美味しさを、是非一度ご賞味ください。
ブルーベリーのみのソフトクリームも販売していますが、特におすすめなのはオブセ牛乳を使用した濃厚なミルクソフトクリームとのミックスソフトです。
ブルーベリーの爽やかな甘さと、ミルクの濃厚な甘さが口の中で溶け合うと、言葉にできない美味しさに昇華し、至福の瞬間をもたらしてくれます。
使用するブルーベリーは勿論「森のサファイア」を贅沢に!
手をかけて丁寧に育て上げた「森の畑」自慢の高品質ブルーベリー「森のサファイア」を使用したブルーベリーソフトクリームは世界でもここでしか食べられません。
無加糖の果実のみジャムを作る工程と同じく、銅鍋で時間をかけて少しずつ丁寧に煮詰めて作ったブルーベリーソースを贅沢に使用したソフトクリームは、よくあるブルーベリーソフトと比べて色がとても濃い事にお気づきいただけるでしょう。
まるで巨峰ソフトか何かのように、濃く美しい紫色で、これは勿論着色料など一切使わずに「森のサファイア」自身の旨味と甘味が詰まった色なのです。
生果実や果実のみのジャムを召し上がり、森のサファイアの味を知ってしまったお客様ならば、このソフトクリームの美味しさも容易に想像できるのではないでしょうか。
小布施でのびのび育ったオブセ牛から採れた新鮮なオブセ牛乳はクリーミーで濃厚な甘さが最高
ミックスソフトのミルクソフトに使用している牛乳は、地元長野県信州の小布施というところで採れるオブセ牛乳です。
ここで育てられている乳牛は高原地域で盛んに育てられているのですが、特徴はなんといってもミルクの濃厚さと甘さ。
山梨や長野の高原に遊びに行くと、至るところに「オブセ牛乳ソフトクリーム」という看板や旗を見かけますが、ソフトクリームにするとより一層その甘さと濃厚さが際立ち、美味しいのです。
そんなオブセ牛から採れたオブセ牛乳をふんだんに使って作るミルクソフトは、森のサファイアで作ったブルーベリーソフトと相性抜群!
ブルーベリーソフトも「濃い」という印象ですが、オブセ牛乳のミルクソフトも「濃い」という印象で、2つの濃厚なテイストが合わさっても、どちらかがどちらかを消してしまう事なく絶妙にマッチして素晴らしい旨味のハーモニーを奏でてくれます。
ソフトクリームミックスも地元産にとことんこだわり、その場で新鮮なソフトクリームを作っています
ソフトクリームを作るために欠かせないソフトクリームミックスも、地元長野県の企業(株式会社 信州フリーザー)のものを使用しています。
地元だからこそ実現できる新鮮で安心の食材を使って、本当に美味しいソフトクリーム作りを実現させたのです。
直営ショップのカフェでは、地元産のソフトクリームミックスと、新鮮なオブセ牛乳、ブルーベリーソースを丁寧に混ぜ合わせて、自家製のソフトクリームを提供しています。
どこかの企業から仕入れてきたものではなく、自家製ですので、世界でもここでしか食べられないこだわりのソフトクリームを召し上がっていただけるのです。
ブルーベリーのみのソフトクリームも、ミックスソフトも
観光農園カフェではブルーベリーのみのソフトクリームも、オブセ牛乳を使ったミルクソフトとブルーベリーソフトを合わせたミックスソフトも販売しています。
ブルーベリーソフトクリーム
とにかく「森のサファイア」を口いっぱいに感じたい!という方にはブルーベリーソフトもおすすめです。
しかし、オブセ牛乳を使ったミルクソフトも絶品級の美味しさですので、是非ミックスソフトも味わっていただきたいのです。
ご家族やご友人と一緒にお越しになった方は、ブルーベリーソフトとミックスソフト、それぞれ買ってシェアしながら食べ比べをしてみるのも良いかもしれません。
通販でも扱っていない逸品だからこそここで食べる価値がある!
森の畑では、森のサファイアの果実の通信販売や、森のサファイアのジャムやジェラートなどの通信販売をおこなっています。
しかし、ソフトクリームだけは通信販売できませんので、観光農園でしか食べられません。
こだわりぬいた逸品だからこそ、是非農園を訪れた皆さんに召し上がっていただきたいと願っています。
ブルーベリーソフトクリームそのものはご当地ソフトとしてはそれほど珍しくないでしょう。
しかし観光農園のブルーベリーソフトは、なんといっても「森のサファイア」を使った世界で唯一のソフトクリームであり、ミックスソフトは長野県信州のオブセ牛乳という最高の牛乳を使ったミルクソフトとブルーベリーソフトの奇跡のコラボレーションです。
ここまで足を運んだのに、食べずに帰ってしまえば後悔すると言っても過言ではないくらい、全力でおすすめしたいソフトクリームなのです。