現在、日本で栽培種として流通しているブルーベリーの品種は100種類以上です。

大きく分けると、「ノーザン・ハイブッシュ系」・「サザン・ハイブッシュ系」・「ラビットアイ系」の3つに分けられます。

それぞれの特徴を紹介します。

ノーザン・ハイブッシュ系

「ノーザン・ハイブッシュ系ブルーベリー」は寒さに強く、マイナス20度にも耐えられます。

一方で、暑さにはやや弱い特徴を持っています。

果皮が薄くジューシー、果実は大きく、500円玉大の大きさになることもあります。

おすすめの品種（ビッグセブン）は以下です。

ブルーレイ：果実は大粒で酸味と甘味のバランスがGOOD！特に人気が高い。
ブルークロップ ：風味がよく、果肉の締りが良い。ノーザン・ハイブッシュ系の代表品種
バークレイ：風味がよく、酸味が少なめで食べやすい。
ハーバート：果皮が薄く、果肉が非常に柔らかい。
コビル：酸味は強いが風味は非常に良い。
アーリーブルー：早生品種で、酸味は弱いが、風味に優れている。
コリンズ：甘みと酸味の調和がとれ風味が優れている。
「ノーザン・ハイブッシュ系ブルーベリー」は古くから愛され続けた優良な系統です。

サザン・ハイブッシュ系

「サザン・ハイブッシュ系ブルーベリー」は1980年代「ノーザン・ハイブッシュ系」を暖地向きに品種改良したものです。

全体的に酸味が少なく、生食でも加熱加工してもおいしいです。

収穫（完熟期）の見極めをそれほど気にしなくて良いのも魅力です。

おすすめの品種は以下です。

オニール：甘みが強く、ジューシー。
ミスティ：酸味は抑えめで、芳香が独特。栽培の難易度は高い。
サンシャインブルー：自家受粉できるため、1本でも育てられる。実が高品質。
シャープブルー：甘さが目立つ。成長しやすい。
「サザン・ハイブッシュ系ブルーベリー」は関東地方から沖縄まで栽培可能です。

ラビットアイ系

「ラビットアイ系ブルーベリー」のルーツは、アメリカの温暖な地域ジョージア州とフロリダ州周辺です。

全体的に丈夫で育てやすく、乾燥や高温にも強いです。

特に生食に向いています。

おすすめの品種は以下です。

ブライトウェル：中粒サイズがたくさん収穫できる。
オンズロー：種や皮の食感が残りにくい。
オースチン：歯ごたえがある。
ブルーシャワー：大粒で美味しく、よく育つ。
「ラビットアイ系ブルーベリー」は栽培地域に関わらず、収穫量が多い特徴を持っています。