おいしいレシピ集♪

超濃厚ブルーベリージュースのレシピ

~濃厚ブルーベリージュース~

簡単、おいしい!フレッシュなブルーベリーをたっぷり使用した濃厚ブルーベリージュースです。

目や皮膚に効果的なビタミンAやポリフェノール、食物繊維などがたっぷり!ブルーベリーの栄養を余すところなく摂取しちゃいましょう。
  • ジャンル : ドリンク
  • 所要時間 : 15分(冷ます時間除く)
  • カロリー : 214.1kcal(1個あたり)
  • コスト  : 約800円
超濃厚ブルーベリージュース完成イメージ

材料(4人分)

濃厚ブルーベリージュースレシピ材料
  • ブルーベリー(森のサファイア)200g
  • 砂糖 : 30g
  • 水 : 1L
  • レモン汁 : お好みで


用意する調理器具

  • 濾し器(ざるでもOK)


作り方

  1. [下準備] ブルーベリーをきれいに水洗いします。
  2. 1Lの水を沸かしましょう。その中にブルーベリーを入れ10~15分煮ていきます。焦げ付かないように気を付けてくださいね。

  3. 10分経ったあたりで砂糖を加えます。砂糖をしっかり溶かしながらあと5分煮ます。

  4. ブルーベリーが柔らかくなってきたら、軽く実をつぶしましょう。出てくるあくをしっかりとることで、おいしいジュースになります。

  5. ざるなどを使い濾します。濾すことで皮や種をとりのぞき、なめらかな口当たりにすることができます。

  6. 粗熱をとり、冷めたら出来上がりです!お好みでミントの葉などで飾り付けをしてみてくださいね。


ポイントコツ

  • 甘さ控えめが好みの場合は、レモン汁を加えるとさっぱりとした味になります。
  • 砂糖の代わりにハチミツでもOK!
  • ミキサーやブレンダーを使用して作ることも可能です。
  • 他のフルーツを合わせて入れるなら、同じベリー系がおすすめです。
  • またブルーベリーは乳製品とも相性抜群!牛乳や豆乳などで作るとさらに栄養価の高いジュースになります。


まとめ

超濃厚ブルーベリージュース完成イメージ ブルーベリーを丸ごと煮ることで、とろけるような食感と甘さを楽しむことができます。

手軽なジュースでフレッシュな栄養をおいしく取り入れることができるレシピです。無添加ジュースをぜひ手作りしてみてくださいね!

コメントする

名前

URL

コメント

保有ポイント:__MEMBER_HOLDINGPOINT__ポイント
会員ランク:__MEMBER_RANK_NAME__
  • あと__MEMBER_RANK_NPRC__以上の
    お買い物でランクアップ!
  • あと__MEMBER_RANK_NCNT__の購入で
    ランクアップ!

カート:

__ITM_CNT__/__ITM_TOTAL__
あと、__REMAINING_FREE_SHIPPING__送料無料 送料無料
会員登録

おすすめ商品


旬の果実を新鮮なうちに-25℃で冷凍しました。
大粒ブルーベリー「森のサファイア」冷凍果実です。


自慢のブルーベリー「森のサファイア」を濃縮還元し、ジュースにしてみました!

代表からあなたへ

店長紹介

こんにちは!代表の松田です。

当サイトでは、ブルーベリー農園 森の畑で一粒一粒大切に育てあげた「森のサファイア」ブルーベリーをメインに販売しています。

農園の様子をインスタで配信していますので、覗いてみてください。そして長野にお越しの際にはぜひ遊びにいらしてください!
店長日記はこちら >>

ブルーベリー商品

限定商品

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 生ブルーベリー通常販売

ページトップへ