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私たちのこだわり｜長野のブルーベリー農園「森の畑」

長野の自社農園で、一本ずつ手をかけて育てた大粒ブルーベリーを、畑から直接お届けしています。

森の畑は、2007年に一本の苗木から始まったブルーベリー農園です。大粒になる品種を選び、約8,000本をすべて鉢で育て、栽培期間中は農薬を使わず、甘さがのった早朝に一粒ずつ摘み取っています。収穫したブルーベリーは「森のサファイア」と名付けています（商標登録）。

2007年一本の苗木から
約8,000本すべて鉢で管理
★4.8お客様の声 1,261件

お客様の声の件数と平均は2026年10月22日時点の公開分です。

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このページでわかること

6つのこだわり
正直にお伝えしていること
育てている人
お客様の声
目的別のご案内

6つのこだわり

1. 大粒になる品種を選ぶ

育てているのは、寒い地域で育つノーザンハイブッシュ系。ほかの系統に比べて粒が大きく、果皮が薄く、ジューシーなのが特徴です。なかでも甘みと酸味のバランスがよく大粒になるブルーレイとブルークロップを中心に育てています。大きいものは500円玉を超え、糖度15度になる実もあります（Brix糖度計で測定）。

「森のサファイア」が超大粒で甘い理由をくわしく

2. 一本ずつ鉢で育てる

約8,000本の木を、地面ではなくすべて鉢（ポット）で育てています。水や土、堆肥を一本ずつ管理し、木の成長に合わせて鉢の位置を動かして、日光がよく当たるように間隔を整えています。

2つの自社農園をくわしく

3. 一年をかけた手入れ

冬剪定（せんてい）。古い枝やむだな枝を切り、花芽の数を整えます。夏の実の出来は、冬の剪定で8割が決まるといわれます
春摘花（てっか）。咲き始めの花をあえて摘み、残した実に養分を集めます。受粉は農園で育てているミツバチが助けてくれます
夏収穫。6月から、早朝に一粒ずつ摘み取ります

4. 栽培期間中、農薬を使わない

前年の収穫が終わってから、その年の収穫までの栽培期間中は、農薬を使っていません。畑の草取りも、スタッフが手作業で続けています。

5. 早朝に摘み、ブルームを守って選ぶ

ブルーベリーは夜のうちに糖分をため込みます。そこで、糖分が実にたまっている早朝に、慣れたスタッフが一粒ずつ摘み取ります。実の表面の白い粉はブルーム（果粉）と呼ばれ、新鮮な実のしるしです。ブルームを落とさないよう、ていねいに選果して箱に詰めています。

6. 畑の味のままお届けする

生ブルーベリー夏季限定。6月下旬から8月上旬ごろ、摘みたてをお届けします。

冷凍ブルーベリー夏に収穫した実を冷凍し、一年中お届けします。

ブルーベリージャムペクチンなどのゲル化剤は使いません。「果実のみ」は砂糖も水も加えず、モンドセレクション最高金賞。

正直にお伝えしていること

生のブルーベリーは、一粒ずつ味と大きさが違います。同じ木でも実ごとに熟し方が違うため、甘い実も、酸味のある実も入ります。3、4粒を一緒に召し上がると、本来の味を感じていただけます。

冷凍の商品は、常温・冷蔵の商品と同じ箱でお送りできません。送料と送料無料の条件はご利用案内をご覧ください。

育てている人

森の畑は、長野県長野市と須坂市の2つの自社農園で、スタッフみんなでブルーベリーを育てています。2007年に一本の苗木から始めたときから、一本一本に手をかける育て方は変えていません。夏には須坂市の農園でブルーベリー狩りもできます。

農園紹介の動画を見る（YouTube）

お客様の声

こんなに甘く大粒なベリーは森の畑さんのブルーベリーだけです。
リピーターのお客様（2026年6月、冷凍ブルーベリー）

いつもリピートしています。冷凍ですが新鮮で瑞々しいので大変満足しています。
リピーターのお客様（2026年6月、冷凍ブルーベリー）

冷凍庫から出したブルーベリーに無糖ヨーグルトをかけて少しおくと、アイス感覚でいただけるのが大好きです。
お客様（2026年6月、冷凍ブルーベリー）

商品ページに寄せられたレビューから抜粋しています（一部を要約）。お客様の声をもっと見る

目的別のご案内

こんな方に	おすすめ
毎日ヨーグルトやスムージーに	冷凍ブルーベリー（通年）
夏の贈り物に	生ブルーベリー（6月下旬から8月上旬ごろ）
まず少しずつ試したい	ブルーベリージャム（100gから）
畑で摘んで食べたい	ブルーベリー狩り（須坂市の町の農園）