森の畑の大粒ブルーベリー「森のサファイア」を銅鍋で煮詰めた、水で割って飲むタイプのジュース原液（1kg）です。原液1に水2で割るのが目安で、1kgから約3倍の量のジュースが作れます。砂糖は控えめに加えた微糖タイプ。牛乳割りや炭酸割り、ヨーグルトのソースにも使えます。
- 割って約3倍原液1：水2が目安。濃さはお好みで調整できます。
- 銅鍋で手作りジャムやコンポートと同じ銅鍋で、時間をかけて煮詰めています。
- 保管しやすい原液なので場所を取らず、未開封なら製造日から12か月保存できます。
商品情報
| 品名 | 「森のサファイア」ブルーベリージュース濃縮還元原液 1kg |
| 価格 | 6,804円（税込、2026年10月時点） |
| 原料 | ブルーベリー「森のサファイア」（長野県・森の畑、農薬不使用）、砂糖 |
| 飲み方 | 原液1に対して水2で割る（約3倍） |
| 保存方法 | 未開封：直射日光を避けて常温（製造日から12か月）。開封後：冷蔵庫（10℃以下）で保存し、1か月ほどを目安に |
| お届け | 常温・冷蔵の商品と同じ箱でお届けできます。冷凍の商品とは別の発送になります |
| 送料 | 常温便 880円・冷蔵便 1,210円（税込）。冷凍と常温・冷蔵の区分ごとに、商品代金5,400円（税込）以上で送料無料。北海道・九州・沖縄・離島は別途660円 |
おすすめの飲み方
牛乳で割ればブルーベリーラテに、炭酸水で割ればブルーベリーサイダーに。お湯で割ってはちみつを少し加えたホットドリンクや、紅茶に加えるフレーバーティーもおすすめです。原液のままヨーグルトやアイスにかけても使えます。
よくある質問
- 原液はそのまま飲めますか？
- 濃縮しているので、水や牛乳などで割ってお飲みください。ヨーグルトやアイスにかけるときは原液のまま使えます。
- 果汁100％ですか？
- ブルーベリーに砂糖を控えめに加えて煮詰めた微糖タイプで、果汁100％ではありません。
- 開封後はどのくらいもちますか？
- 冷蔵庫（10℃以下）で保存し、1か月ほどを目安にお召し上がりください。
「濃縮還元」と「原液」とは
濃縮還元は、果汁を煮詰めて水分を飛ばし（濃縮）、飲むときに水で戻す（還元）方法です。パックの「濃縮還元100％ジュース」は、戻した状態で売られています。
森の畑のジュースは、あえて水で割らない「原液」のままお届けします。
原液でお届けする3つの理由
| 長く保存できる | 水で薄めないので日持ちします（未開封で製造日から12か月） |
| 場所を取らない | ペットボトルや紙パックをたくさん置かずにすみます |
| いろいろ使える | 水だけでなく、牛乳や炭酸水で割ったり、ソースとして使ったりできます |
銅鍋で手作り
ジャムやコンポートと同じ銅鍋で、時間をかけて煮詰めています。砂糖を加えていますが、ブルーベリーの甘さと風味が感じられるよう控えめにしています（微糖）。
原料のブルーベリー「森のサファイア」
長野県の農園「森の畑」で、農薬を使わずに育てている大粒のブルーベリーです。寒い土地で育つノーザンハイブッシュ系で、果皮が薄く、大きいものは500円玉を超えるほどの粒になります。
冬の剪定、春の摘花で一粒ずつに甘みが集まるように手をかけ、いちばん甘い時期を見極めて収穫しています。
おすすめの飲み方・使い方
| 水割り | 原液1：水2が目安。濃さはお好みで |
| ブルーベリーラテ | 牛乳で割って。ヨーグルトドリンクとも合います |
| ブルーベリーサイダー | 炭酸水で割ってすっきりと |
| ホットドリンク | お湯で割って、はちみつを少し加えて |
| フレーバーティー | 砂糖の代わりに紅茶へ |
| デザートに | 原液のままヨーグルトやアイスにかけて |
| お菓子・料理に | ケーキの生地に混ぜたり、塩・ビネガー・こしょうと合わせてサラダや肉料理のソースに |
保存のしかた
未開封は直射日光を避けて常温で保存してください（製造日から12か月。賞味期限は商品の裏面に記載）。開封後は必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存し、1か月ほどを目安にお召し上がりください。取り分けるときは、きれいなスプーンを使ってください。
お客様の声
| パフ様 | 投稿日：2026年06月04日 |
おすすめ度：
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コンポートが気に入り、こちらも注文。負けず劣らず美味。原液をコンポートのように頂いたりしています。
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| かーこ様 | 投稿日：2026年03月21日 |
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おすすめ度：
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自然の甘さがあり、本当に美味しいです。ヨーグルトに入れたり、牛乳で割ったりと、毎日飲んでます。
お店からのコメントブルーベリージュース（濃縮還元）を、牛乳やヨーグルトと一緒に楽しんでいただけて嬉しいです。 |
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| ふ様 | 投稿日：2026年01月26日 |
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おすすめ度：
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ブルーベリーが身体にいいと聞いて冷凍の実のブルーベリーなど試しましたがなかなか満足できずにいました。
購入した濃縮還元原液がヨーグルトやジュースなどいろいろと使い勝手がいいので気に入ってます。 いい商品に巡り会えて良かったです。 お店からのコメント嬉しいお声をありがとうございます！ |
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お店からのコメント