ブルーベリーはどんな果物？

ブルーベリーはツツジ科スノキ属の果樹で、実が青紫色になることからこの名前がつきました。原産地は北アメリカで、世界の生産量の多くをアメリカやカナダなど北米が占めています。そのまま食べても、ジャムやお菓子に使ってもおいしく、年齢を問わず人気のある果物です。

系統の違いと選び方

ブルーベリーには大きく3つの系統があり、味や粒の大きさが違います。好みに合う系統を知っておくと、通販で選びやすくなります。

品種ごとの特徴はブルーベリーの品種一覧で詳しく紹介しています。

おいしい実の見分け方

1. 青紫色が濃く、ハリがある
   しわがなく、軸の付け根まで色づいた実を選びましょう。
2. 白い粉（ブルーム）がついている
   ブルームは、実が自分を守るために出す天然の粉で、新鮮さのしるしです。指で触れたり、実どうしがぶつかったりすると取れてしまうので、しっかりついている実は、ていねいに収穫・選果された証拠でもあります。

通販で後悔しないための4つのチェック

1. 系統（品種）が書いてあるか
   「大粒」「甘い」だけでなく、系統や品種が書いてあると、届く実の味を想像しやすくなります。
2. 生か冷凍か、届く時期はいつか
   国産の生のブルーベリーが届くのは夏だけです。旬以外の時期や、毎日少しずつ使いたいときは冷凍が便利です。冷凍の選び方は国産冷凍ブルーベリーの選び方にまとめています。
3. 産地と育て方が書いてあるか
   どこの誰がどう育てたかがわかると安心です。農園が直接販売しているお店なら、育て方や収穫のことも質問できます。
4. 送料と届け方
   冷凍品はクール便になるため、常温の商品と別の箱・別の送料になるお店が多くあります。送料無料の条件が温度帯ごとに分かれていないかも確かめましょう。

長野の農園「森の畑」のブルーベリー

森の畑は、長野県で大粒のノーザンハイブッシュ系ブルーベリー「森のサファイア」を育て、加工・販売まで自分たちで行っている農園です。栽培期間中（前年の収穫が終わってから、その年の収穫まで）は農薬を使わず、剪定や除草などの手入れを続けています。