「森のサファイア」ブルーベリーコンポート大

定価: ¥1,296(税込)
価格: ¥1,200 (税込 ¥1,296)
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美味しいブルーベリーコンポートをお探しの方にぜひおススメしたい逸品です。

大粒で甘みたっぷりの完熟ブルーベリー「森のサファイア」の魅力を活かして、ブランデー・ヘネシーXOでほんのり香りづけした、高級手作りブルーベリーコンポートです。

「森のサファイア」とは「森の畑」で採れたノーザンハイブッシュ系の大粒完熟ブルーベリーのことです。ノーザンハイブッシュ系のブルーベリーは、信州以北の寒冷な地域でしか栽培できない貴重な品種であるとともに、大粒でジューシーなおいしいブルーベリーとして有名です。

シロップは砂糖控えめの微糖仕立てとなっておりますので、旬摘み新鮮なブルーベリー果実のジューシーな食感と風味を存分に味わうことができます。

そのままはもちろんのこと、ケーキやアイスクリームに添えてデザートに大活躍することまがいなしで、特にチーズケーキやチーズタルトのトッピングに使うと絶品です。

ブルーベリーの果汁を含んだ香り高いシロップは、炭酸水や焼酎などで割ってジュースやカクテルなどとして、牛乳で割って「ブルーベリー・ラテ」として、お好みに合わせてお楽しみ頂けます。

また以外と肉料理にも合いますので、ローストビーフ、鴨肉、チキンソテーなどのソースとして、いつもとちょっと違うフルーティな味を楽しめます。

ブルーベリー果汁たっぷリのコンポートシロップは炭酸水で割って美味しくお召し上がりいただけるほか、ヨーグルト・牛乳とあわせてドリンクにしたり、お砂糖の代わりに紅茶に入れたりと幅広くご利用いただけます。

大粒なブルーベリーを贅沢に使用し甘さ控えめに仕上げた逸品は、お口のなかで優しくとろけて完熟の甘さとさわやかな香りを十分に堪能することができます。低農薬(~2018年)・無農薬(2019年~)で栽培していますので、お口にも体にも優しいブルーベリーコンポートです。
内容量 300g
アルコール濃度 0.2%
7年連続モンドセレクション受賞
「 金賞 」受賞 2013・2018・2019
「最高金賞」受賞 2014・2015・2016・2017

お客様の声

kamesan様 投稿日:2019年04月08日
おすすめ度:
ブランデーの香りがとても良く、ブルーベリーの果実も大きいので見た目もGOOD!食感も良く、満足できる商品でした。
フランス在住様 投稿日:2019年03月31日
おすすめ度:
上質なコンポートを探していたところ、「森の畑」の商品を見つけメニューの素材に使用してみたところ評判でした。また購入します。

お店からのコメント

ありがとうございます!ヘネシーXOがポイントですね^-^またのご利用お待ちしております!

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覆盆子(ふくぼんし)
はちみつ
いちじく赤ワイン煮 
いちじくジャム
バジルペースト 
ラズベリージャム 
ブラックベリージャム 
ブラックベリーコンポート

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社長紹介

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こんにちは!「森の畑」の社長の松田です。

当農園では一粒一粒丁寧に育てた最高品質のノーザンハイブッシュ・ブルーベリー製品をメインに販売しております。

ジャムやコンポートなどの製品も農園の加工所で丁寧に手作りをしています。

長野の大自然が育んだ栄養満点のブルーベリー製品をどうぞお楽しみください!
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